Страхотно ястие със зеленчуци, което да включим в диетичното си

Страхотно ядене със зеленчуци, което да включим в диетичното си меню

Необходими Продукти

● киноа - 200 г
● домати - 1 бр.
● чесън - 4 скилидки
● моркови - 2 бр.
● броколи - 130 г
● лук - 1 глава
● сол - на усет
● чушки - 2 бр. зелени + 2 бр. жълти
● грах - 100 г
● риган - 3 щипки
● зехтин - 4 с.л.
● лимони - 1 бр.
● черен пипер - 3 щипки

Начин на подготвяне

Измийте киноата и я сложете да се вари за към 8 минути.

След това бланширайте броколите.

Нарежете лука, чушките и морковите и ги запържете в бездънен тиган със зехтин дружно с направения на паста чесън.

Овкусете ги със сол и черен пипер и ги прехвърлете в огромна тава.

Добавете сварената киноа дружно с водата от варенето.

Добавете и грахта, броколите и нарязания на кръгчета домат.

Поръсете от горната страна със зехтин, сол и риган и сложете зеленчуковата запеканка да се пече на 200 °C до подготвеност.

По предпочитание може да сервирате ястието с някакъв сос.

Постното ядене с киноа и зеленчуци е доста вкусно.