Страхотно основно, на което нищо не му липсва - има

Страхотно главно, на което нищо не му липсва - има си и картофи и кюфтенца

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг пресни
● зехтин - 50 мл
● вода - 50 мл
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
●

за кюфтетата

● кайма - 500 г примес
● лук - 1 глава
● яйца - 1 бр.
● черен пипер
● сол
● самун - 1 филийка
● прясно мляко - 50 мл
● магданоз - 0.5 връзка

Начин на подготвяне

Започнете с каймата за кюфтетата, поставете я в купа и прибавете яйцето, нарязания на ситно лук, накиснатата в прясното мляко и изстискана филийка самун, черен пипер на усет, нарязания на ситно магданоз и в случай че е нужно - сол на усет.

Замесете до еднородна примес и оставете встрани.

Обелете картофите, нарежете ги на дребни кубчета. Поставете ги в тава и прибавете сол на усет, зехтина, аления пипер и 50 мл вода.

Поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете за 15 минути.

През това време от каймата оформете кюфтета, извадете тавата и ги наредете от горната страна на печените картофи, върнете тавата във фурната и печете за още 30 минути.

Печените пресни картофи с кюфтета са подготвени - вкусотия!