Страхотно е, когато има сладки, подходящи за похапване по всяко

Страхотно е, когато има сладки, подобаващи за похапване когато и да е на годината, даже и по време на пости

Необходими Продукти

● брашно - 500 - 600 г
● вода - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● ванилия - 2 пакетчета
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1/2 пакетче
● лешници
● пудра захар - 50 - 80 г за овалване

Начин на подготвяне

В тенджера се поставят водата и олиото. През това време се пресява брашното. След като заврят се прибавя ванилията, бакпулвера и солта. Сместа се отстранява от котлона.

Прибавя се брашното и се бърка непрекъснато. Трябва да се получи безпрепятствено тесто.

Готовото тесто се оставя встрани да изстине малко, едвам може да се пипа с ръце.

След като е изстинало се взима по малко от него, разстила се леко върху ръката и се поставя по един лешник.

Оформя се на топка и се реди в тава, която е застлана с хартия за печене. Пекат се в авансово загрята фурна на 200 градуса към 30 минути.

През това време се пресява пудрата захар.

След като са подготвени още топли се овалват в пресятата пудра захар.