Страхотни са - опитахме ги и не можем да спрем

Страхотни са - опитахме ги и не можем да спрем да хвалим майсторската рецепта

Необходими Продукти

● брашно - 550 г
● вода - 300 мл хладка
● квас - 1/2 опаковка
● сол - 1 с.л.
● масло - 100 г
●

За плънката

● сирене - 250 г
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● брашно - 1/3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Замесете тесто от изброените артикули и го оставете да втаса за към половин час.

За плънката натрошете сиренето, прибавете 2 от яйцата, киселото мляко и брашното и разбъркайте добре.

Втасалото тесто разточете на две кори с дебелина към 1 см. Намажете ги щедро с разтопено масло и от горната страна разстелете плънката.

Навийте на руло и го нарежете на части с широчина към 3-4 см. Подредете ги в добре намазана с масло тава (оставете малко разстояние сред тях).

Оставете ги да втасат и по-късно ги намажете с още малко разтопено масло и 1 разрушено яйце.

Печете милинките в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.