Страхотни много свежи банички със зеленчуциНеобходими Продукти● бутертесто - 1

Страхотни доста свежи банички със зеленчуци

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 пакет (800 г)
●

За плънката

● зеле - прясно
● зелен лук
● чесън - зелен
● картофи - 3 - 4 настъргани
● пиперки - 1 - 2 ситно нарязани
● сол
● магданоз
● олио - 2 с.л.
● яйца - 2 - 3 твърдо сварени

Начин на подготвяне

Продуктите за плънката без яйцата се нарязват на ситно задушават без вода с малко олио или масло. Оставят се изстинат и се пасират на гъста каша.

Прибавят се нарязаните сварени яйца и се разбърква добре. От тестото се изрязват квадрати или правоъгълници.

В средата се поставя от плънката и тестото се навива на руло или се прегъва на триъгълник.

Краищата се притискат и се намазват с вода или бито яйце.

Нареждат се в намазана с масло или олио тава. С остро ножче се вършат един-два нареза и се намазват с разрушено яйце.

Баничките се поръсват със сусамово семе или ким. Пекат се в мощна фурна до златист цвят.

Зеленчуковите банички са подготвени.