Страхотна запеканка с есенни зеленчуциНеобходими Продукти● моркови - 2 бр.●

Страхотна запеканка с есенни зеленчуци

Необходими Продукти

● моркови - 2 бр.
● пащърнак - 1 бр.
● целина - 1/3 глава
● карфиол - 2 ч.ч.
● броколи - 2 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● сметана - 3 с.л. течна
● кашкавал - 100 г настърган
● чедър - 50 г настърган
● краве масло - 2 ч.л.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Обелваме морковите, целината и пащърнака. Нарязваме ги на части и ги сипваме в тефлонова тава.

Добавяме измитите и накъсани броколи и карфиол. Сипваме маслото и посоляваме. Покриваме с алуминиево фолио и задушаваме в загрята фурна на 150 градуса 30 минути.

В купа разрушаваме яйцата и към тях прибавяме сметаната и настъргания кашкавал. Заливаме с тази примес задушените зеленчуци.

Отгоре поръсваме зеленчуковата запеканка с настъргания чедър.

Запичаме ястието за 15 минути на 200 градуса.

Запеканката с есенни зеленчуци е подготвена.