Страхотна разядка, която да хапнете с с брускети или препечени

Страхотна разядка, която да хапнете с с брускети или препечени филийки

Необходими Продукти

● праз - 100 грама
● замразен грах - 260 г
● пармезан - 50 грама
● чесън - 2 скилидки
● готварска сметана - 160 грама (35%)
● магданоз - 2 стръка (само листа)
● олио - 100 мл
● сол - 1 - 2 щипки

Начин на подготвяне

Сварете граха и го отцедете от водата, оставете го встрани, с цел да се охлади.

Наситнете чесъна и праза. Загрейте олио и пуснете щипка сол, запържете зеленчуците до омекване. Може да добиавите и повече чесън, в случай че обичате усета му.

Отцедете праза и чесъна, прибавете ги към граха.

В блендер сипете сметаната, граха с праза и чесъна, магданоза и настъргания пармезан.

Смелете, като не се старайте да получите изцяло гладка примес, а да се усещат съставките.

Поднесете разядката с брускети или препечени филийки.

Мераклийската разядка с грах и праз е подготвена.