Страхотна пита със сирене: малко по-различна рецепта, опитайте
Страхотна пита със сирене
Приготвя се с подготвени кори и за мярка се употребява чаша от 250 мл.
Необходими съставки:
1 пакет кори от 500 г
3 яйца
1 чаша кисело мляко
1 чаша олио (оставете малко за намазване)
1 чаша царевично брашно
сол съгласно потребностите
по избор сусамово семе
1 бакпулвер
500 г сирене
Приготвяне:
Смесете царевичното брашно с бакпулвера. Разбийте яйцата, с киселото мляко и олиото.
Смесете брашното с яйчената примес. Опитайте сиренето и в случай че не е задоволително солено – посолете по ваш усет.
Разделете корите по 4. Получих 3×4 кори. Вземете първата кора, намажете я с олио, поставете втората кора и намажете със сместа от брашно и яйца.
Поставете третата кора, намажете със сместа, по-късно сложете четвъртата кора и намажете със сместа. Върху четвъртата кора поръсете сирене (1/3 от общото количество).
Навийте деликатно на руло. Повторете процедурата с останалите кори, като внимавате да разпределите пълнежа отмерено.
Прехвърлете квалифицираните рула в тава, покрита с хартия за печене. Нарежете на части и намажете с олио. Ако желаете, поръсете със сусамово семе.
Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 30 минути.
Извадете готовата пита със сирене от фурната, оставете леко да се охлади за 10 минути, след което сервирайте.
Вижте още: Високите дози витамин С убиват вирусите и се оправят с настинката
Отлично се комбинира с кисело мляко.
