Страхотна пилешка супа с дъх на лимон - свежа и

Страхотна пилешка чорба с мирис на лимон - свежа и апетитна, хапва се с повече филийки самун.

Необходими артикули:

ориз - 3/4 к.ч.

пилешко месо - 400 грама

моркови - 1 бр.

лук - 1 глава

черен пипер - 1/2 к.л.

лимони - 1 брой

жълтъци - 1 брой

магданоз

олио - 4 с.л.

чесън - 1 скилидка

сол

Начин на подготвяне:

Сварете пилешкото месо във вода с малко олио и сол. Извадете и го нарежете на дребни късчета.

Наситнете моркова, лука и чесъна. Сипете ги в бульона от варенето на месото. Когато поомекнат, прибавете добре измития ориз.

Когато и оризът е съвсем сварен, върнете пилешкото в тенджерата и прибавете лимоновата кора от половин лимон.

Варете пилешката чорба още за малко и свалете от котлона. Овкусете с магданоз и черен пипер.

Застройте леко охладената чорба с разрушения жълтък със сока от половин лимон.

Лимоновата пилешка чорба е подготвена.