Солени безглутенови бисквити
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● сол - щипка
● ядково мляко - 120 мл
● кокосово масло - 2 с.л. разтопено
● пармезан - 40 г настърган
● маслини - 10 бр.
● брашно от елда - 10 с.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
Начин на подготвяне
Предлагам ви бързи и лесни безглутенови бисквити, които не се месят. Всичко разбърках и оформих с лъжица апетитните крекери.
Разбийте яйцето със щипка сол.
Прибавете млякото и разтопено на водна бяня кокосово масло. Разбъркайте.
Добавете пармезана и маслините, авансово обезкостени и наситени.
Смесете брашното с бакпулвера и разбъркайте.
Започнете да добавяте брашното лъжица по лъжица, като разбърквате. Трябва да се получи гъсто лепкаво тесто.
Ако желаете, може да добавите и подправки по ваш усет.
Покрийте тава с хартия за печене.
С помощта на две лъжици оформете бисквитите.
Поръсете със семена по желание, притиснете ги леко, с цел да залепнат и сложете да се пекат в загрята фурна на 190 °C за към 20 минути.
От това количество направих 16 бр. солени безглутенови бисквити с пармезан и маслини.
Идеални са за лека и засищаща закуска с чаша чай.
