Страхотна идея за мезе - гарнирайте на вкус и поднесете

Страхотна концепция за мезе - гарнирайте на усет и поднесете студено, с цел да впечатлите гостите

Необходими Продукти

● кашкавал - 300 гр.
● майонеза - 250 гр.
● извара
● кренвирши
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● чесън - 3 скилидки

Начин на подготвяне

Кашкавалът се поставя в неголяма тавичка с вода на котлона до момента в който омекне.

Върху намазана с лой повърхност разточвате кашкавала с точилката. Върху разточения кашкавал намазвате извара, майонеза. Поръсвате с черен и червен пипер и чубрица. Отгоре слагате нарязаните на ситно кренвирши. Може да прибавите и счукан чесън.

Кашкавалът се навива на плътно руло и се поставя в камерата да стегне. Поднася се като мезе нарязано на кръгчета.