Страхотна гарнитура или основно ястие от ориз с чушки -

Страхотна гарнитура или главно ядене от ориз с чушки - пробвайте

Необходими Продукти

● ориз - 250 г
● лук - 1 глава
● чушки - 2 бр. (зелена и червена)
● чесън - 3 скилидки
● доматено пюре - 1 с.л.
● зеленчуков бульон - 700 мл парещ
● зехтин - 3 с.л.
● сол
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Измийте, почистете и нарежете на ситно лука и чушките.

Загрейте зехтина в бездънен тиган и ги прибавете към него. Задушете за 3-4 мин. и прибавете счукания чесън.

Задушете за още 2-3 мин. и прибавете авансово измития ориз. Разбъркайте и овкусете с подправките.

Добавете и доматеното пюре. Оставете по този начин на огъня за минутка и залейте с горещия зеленчуков бульон.

Отново разбъркайте и оставете да къкри на междинен огън до подготвеност на ориза.