Страхотна е тази запеканка - няма да спрете да ядете,

Страхотна е тази запеканка - няма да спрете да ядете, до момента в който не я ометете цялата

Необходими Продукти

● телешка кайма - 400 г
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● сос уорчестър - 1 с.л.
● доматен сос - 600 мл
● паста - 300 г пене или по желание
● кашкавал - 100 г
● чери домати - 100 г
● босилек - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● захар - 1 щипка
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете лука и чесъна на ситно. Загрейте олиото в бездънен тиган на котлона на умерена температура. Запържете леко за към 2 мин. лука и чесъна.

Добавете каймата и пържете, до момента в който разбърквате и натискате с шпатула, до момента в който стане на трохи и промени цвета си или към 10 мин.

Добавете соса Уорчестър, ригана, босилека, доматения сос и щипката захар. Намалете температурата и варете соса към 10 минути, до момента в който леко се редуцира.

Междувременно сварете пастата съгласно инструкциите на производителя и отцедете. На дъното на тава сипете половината от доматения сос с каймата, от горната страна сипете сварената паста и върху нея остатъка от соса.

Най-отгоре разпределете настъргания кашкавал и подредете чери доматчетата, срязани на половини. Запечете във фурна за към 20 минути на 200 градуса. Поднесете запеканката топла.