Страхотен шоколадов сладкиш - който не го познава, е време

Страхотен шоколадов сладкиш - който не го познава, е време да го опита

Необходими Продукти

●

За блата

● яйца - 2 броя
● прясно мляко - 1 в.ч.
● захар - 12 с.л.
● брашно - 12 с.л.
● бакпулвер - 1/2 бр.
● ванилия - 2 бр.
● ванилова захар - 1 бр
● какао - 2 с.л.
● олио - 7 с.л.
●

За сиропирането

● прясно мляко - 200 мл
● инстантно кафе
● захар - 2 с.л.
●

За глазурата

● царевично нишесте - 1 с.л.
● захар - 4 с.л.
● какао - 1 с.л.
● прясно мляко - 250 мл.
● масло - 1 с.л.
● шоколад - 70 г

Начин на подготвяне

Забъркваме блата. Яйцата се разрушават дружно със захарта. Добавя се прясното мляко и последователно, един по един, се прибавят и останалите артикули.

Получената консистенция е леко течна, само че това да не ви тормози.

Готовият блат се изпича в тава с хартия за печене на првдварително загрята фурна на 170 градуса за 10 минути или до подготвеност.

Докато се пече блатът, започнете с изработката на глазурата. Вземете подобаващ съд и сипете сухите съставки. Смесете ги, като ги разбъркате с лъжица и сипете млякото.

Включете котлона и при постоянно бъркане изчакайте до момента в който стартира да се сгъсти. След като се сгъсти, до момента в който е още горещо, прибавете шоколада и маслото и бъркайте, до момента в който се разтопят. Така шоколадовата ни глазура е подготвена.

Сиропирайте блата, изсипете шоколадовата глазура и съхранете в ледник най-малко за 3 часа. След като е стегнал, оформете клавишите върху шоколадовия сладкиш, като разрежете на ромбове или правоъгълници.