Страхотен гювеч с пиле и зеленчуци, от който си хапват

Страхотен гювеч с пиле и зеленчуци, от който си хапват сладко, сладко и дребни, и огромни

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● моркови - 2 бр.
● картофи - 2 огромни
● патладжани - 1 бр.
● зелен лук - 2 стръка
● люти чушки - 2 бр. сухи
● бяло вино - 200 мл изсъхнало
● босилек
● зехтин
● розмарин
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте зехтина в тиган, прибавете нарязаното пилешко филе и запържете от двете страни до златисто кафяво, оставете настрани в паница.

Поставете филийки патладжан, нарязани картофи, моркови, нарязан зелен лук в тиган и запържете за малко време.

Овкусете с подправки и сол. Сложете всички съставки и месото в тавичка и изсипете изсъхнало вино в тигана, при нужда прибавете малко топла вода или бульон. Разбъркайте и печете в открита тава на 200 градуса до подготвеност.

Пилешко филе със зеленчуци на фурна сервираме още топло.

Месото добавя идеално печените зеленчуци. Става съвършен гювеч с пилешко.