Хлебопроизводител: Не можем да ядем хем качествена храна, хем да е евтина
Стопкадър " България Он Еър "
Производител на самун насочи ясно обръщение към българите.
Фермерски пазар в столичния регион " Оборище " притегля всяка неделя през лятото поданици и посетители на София, които търсят качествена домашна продукция. Разположен покрай емблематичния Паметник на Васил Левски, пазарът е мястото, където малки български производители и занаятчии показват своите умения и оферират свежи и ръчно направени храни.
Производителите, участващи на пазара, споделят, че главната им цел е да възпитават хората в почитание към качеството. Един от тях, Мартин Очиликов, който се занимава с ръчно произвеждане на самун, акцентира значимостта на потреблението на остарели и дребни сортове, с цел да се сътвори същински първокласен артикул.
„ Започваме да възпитаваме хората, че качеството си коства, не можем да ядем хем качествена храна, хем да е евтина. Нашият самун е ръчен, употребяват се остарели и дребни сортове. Хлябът се пече на ниска температура “, изяснява Очиликов, съобщи Bulgaria ON AIR.
Ценителите на положителната храна не остават равнодушни към предложенията на пазара. Александър Георгиев, който постоянно посещава фермерския пазар, споделя своята мотивация да купува точно отсам: „ Ценител съм на храната, когато знам какъв е произходът ѝ “, споделя той. За него е значимо да поддържа локални производители, които влагат пристрастеност и внимание в своите артикули.
Пазарът освен предлага опция на потребителите да закупят здравословна и качествена храна, само че и основава връзка сред хората и производителите. Това е място, където могат да се обменят хрумвания, предписания и опит, а в същото време и да се насладят на неповторимия усет на домашните артикули.
dunavmost.com
Производител на самун насочи ясно обръщение към българите.
Фермерски пазар в столичния регион " Оборище " притегля всяка неделя през лятото поданици и посетители на София, които търсят качествена домашна продукция. Разположен покрай емблематичния Паметник на Васил Левски, пазарът е мястото, където малки български производители и занаятчии показват своите умения и оферират свежи и ръчно направени храни.
Производителите, участващи на пазара, споделят, че главната им цел е да възпитават хората в почитание към качеството. Един от тях, Мартин Очиликов, който се занимава с ръчно произвеждане на самун, акцентира значимостта на потреблението на остарели и дребни сортове, с цел да се сътвори същински първокласен артикул.
„ Започваме да възпитаваме хората, че качеството си коства, не можем да ядем хем качествена храна, хем да е евтина. Нашият самун е ръчен, употребяват се остарели и дребни сортове. Хлябът се пече на ниска температура “, изяснява Очиликов, съобщи Bulgaria ON AIR.
Ценителите на положителната храна не остават равнодушни към предложенията на пазара. Александър Георгиев, който постоянно посещава фермерския пазар, споделя своята мотивация да купува точно отсам: „ Ценител съм на храната, когато знам какъв е произходът ѝ “, споделя той. За него е значимо да поддържа локални производители, които влагат пристрастеност и внимание в своите артикули.
Пазарът освен предлага опция на потребителите да закупят здравословна и качествена храна, само че и основава връзка сред хората и производителите. Това е място, където могат да се обменят хрумвания, предписания и опит, а в същото време и да се насладят на неповторимия усет на домашните артикули.
dunavmost.com
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ