Ставайте и запретвайте ръкавите. Бухтите се приготвят за минутки -

Ставайте и запретвайте ръкавите. Бухтите се подготвят за минутки - хем закуска ще приготвите, хем и за кафе време ще ви остане

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 к.ч.
● ванилии - 2 бр.
● захар - 5 с.л.
● сода за самун - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● брашно
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Смесваме киселото мляко (1 к.ч.) и сода за самун (1 ч.л.) и оставяме да шупне.

Разбиваме яйцата (3 бр.) със захар (5 с.л. или повече на вкус). Към разрушените яйца прибавяме шупналото кисело мляко, щипка сол и ванилии (2 бр.).

Разбъркваме добре и последователно прибавяме бяло брашно, колкото е належащо за меко, еластично тесто, което разточваме на кора до 5 мм.

Изрязваме с чашка или формичка кръгли бухтички и изпържваме в приблизително нагрято олио от двете страни до подготвеност - да станат златисти.

Изваждаме с решетъчна лъжица от мазнината и оставяме върху скаричка да се отцеждат от непотребното олио.