Стават толкова сочни, че ще трябва да си отворите втора

Стават толкоз сочни, че ще би трябвало да си отворите втора бира

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● олио - 1 с.л.
● вода - 2 с.л.
● яйца - 4 бр.
● лук - 1 глава кромид
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 с.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● картофи - 2 сурови
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Към каймата се прибавят всички артикули, като лукът и картофите се настъргват на ситно. Обърква се добре с лъжица.

Стои половин час в ледник. Взема се със супена лъжица от сместа и се пържи в мощно сгорещено олио.

Като се зачервят кюфтетата от едната страна, се обръщат и се пържат до зачервяване и от другата.

Сервират се със салата или друга гарнитура по избор.

Кюфтетата с кисело мляко са подготвени.