Уникално печено пиле с масло
Необходими Продукти
● пиле - към 1. 5 кг● масло - 1 пакетче (125 г)
● чесън на прахуляк - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● кимион - 1/2 ч.л. надробен
● чубрица - 1 ч.л. (суха, стрита)
Начин на подготвяне
Пилето се измива, разрязва се през средата на гръдната кост и се поставя в керамична тавичка или в елементарна върху хартия за печене, с цел да не залепва.
Кожата изотзад може леко да се отлепи с пръсти и в по този начин получения джоб сред месото на пилето и кожата да се натрие със сол, чубрица, чесън на прахуляк, черен пипер и кимион и да се сложат няколко късчета масло вътре.
От всички страни натриваме пилето с подправките, обръщаме го с кожата нагоре, нареждаме върху него тънки дълги резенчета масло.
Слагаме го в авансово загрята фурна на 180 градуса и печем.
От време на време поливаме печеното пиле благодарение на огромна лъжица с разтопеното масло от дъното на тавичката.
Когато е готово, обръщаме за 5-10 минути назад, с цел да получи вкусен тен и изпод.
Уникалното печено пиле с масло е готово.
