Фасул със зеленчуци и чили сос
Става ли дума за фасул с наденица - да знаете, че би трябвало да приготвите двойни порции - толкоз е вкусно!
● лук - 3 бр.
● люти чушки - 2 бр.
● зехтин - 3 супени лъжици
● доматен сок - 2 ч.чаши
● тиквички - 2 бр.
● царевица - 100 г сварена
● наденица - 250 г пушена
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чили сос - на усет
● магданоз - на усет свеж
Необходими Продукти
● фасул - 250 - 300 г● лук - 3 бр.
● люти чушки - 2 бр.
● зехтин - 3 супени лъжици
● доматен сок - 2 ч.чаши
● тиквички - 2 бр.
● царевица - 100 г сварена
● наденица - 250 г пушена
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чили сос - на усет
● магданоз - на усет свеж
Начин на подготвяне
Накисваме фасула за няколко часа преди готвене. Отцеждаме от водата, наливаме чиста вода и сваряваме до цялостна подготвеност. В тенджера наливаме зехтина и в него изпържваме ситно нарязаните лук, чесън и нарязаните на колелца тиквички и наденица.
Прибавяме и почистените и нарязани ситно лютиви чушки. Заливаме с доматения сок и прибавяме добре отцедения сварен боб. Слагаме отцедената царевица, доливаме вода и оставяме да се вари, до момента в който ястието остане на лой.
Няколко минути преди да снемем от котлона, подправяме със сол, черен пипер и чили сос на усет. Варим още няколко минути и сервираме ястието, поръсено с нарязан ситно свеж магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




