Стане ли дума за вкусна кавърма, готови сме да стигнем

Стане ли дума за вкусна кавърма, подготвени сме да стигнем освен до Скравена, ами напряко до края на света

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 700 г
● печурки - 350 г
● лук - 3 приблизително огромни глави
● чушки - 2 бр. червени
● чушки - 2 бр. зелени
● домати - 600 г от консерва
● олио - 7 с.л.
● шарена сол - 2 с.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● захар - 1 щипка
● сол - 1 с.л.
● бахар - 2 зърна
● дафинов лист - 2 приблизително огромни листа
● чубрица - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Гърдите се нарязват на кубчета, а чушките на лентички. Гъбите и лука нарязваме на едро.

В уок тиган се изсипва олиото и се задушават лукът, чушките и гъбите, до момента в който лукът придобие златист цвят. Добавя се пилешкото месо и се оставя на котлона до зачервяване на гърдите.

След това се прибавят доматите и всички подправки - шарената сол, аления и черен пипер, захарта, солта, бахара, дафиновите листа и чубрицата и се оставя да ври на слаб огън за 25 -30 минути.

Получава се доста вкусно и богато на аромати ядене.

При сервиране, поръсваме от горната страна с свеж магданоз.