Станал и време за хапване? Всъщност сочни гръцки кюфтенца можем

Станал и време за ядене? Всъщност сочни гръцки кюфтенца можем да похапваме когато и да е

Необходими Продукти

● кайма - 300 г примес
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● самун - 1 филия изсъхнал
● прясно мляко - 50 мл
● магданоз
● зехтин - 1 ч.ч. (или олио за пържене)
● сол - на усет
● брашно - за овалване

Начин на подготвяне

Хлябът се накисва в прясното мляко и се отцежда. Смесва се с кайма, прибавя се нарязан ситно лук, яйцето, магданоз.

Омесва се добре и се разделя на дребни топчета. Оформят се кюфтенца, овалват се в брашно, непотребното леко се изтупва.

Пържим в загрята лой олио или зехтин до златисто от двете страни. Поднасяме с гръцка млечна салата. Вкусотия!