Кулинарен уикенд: брауни с нар
Сред есенните плодове е този, постоянно подценяван, апетитен и изключително потребен плод – нарът.
Като фенове на сладкото обаче, и изключително на вкусните шоколадови кексчета, взехме решение този път да ви предложим рецепта за браунита с нар.
Необходими артикули
170 гр. черен шоколад(70% какао)
1/2 чаша масло
3 яйца
1 чаша бяла захар
1 ч.л. ванилия
1/2 ч.л. сол
1/2 чаша брашно
1 нар
Начин на подготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса. Пригответе си дребна квадратна тавичка, като я покриете с масло и брашно. Разтопете дружно маслото и шоколада, на водна баня или в микровълнова. Разбъркайте, с цел да се смесят, и оставете да се охлади. В обособена купа смесете яйцата, захарт, ванилията и солта. Добавете охладения шоколад към сместа с яйцата, разбърквайки. Изсипете вътре брашното, като бъркате до момента в който се смесят добре. по-късно изсипете и семената от нар, като оставите към 1/3 от тях. Изсипете сместа в тавичката. Останалата част от нара поръсете от горната страна. с ръка ги притиснете деликатно в тестото, с цел да не се демонстрират напълно от горната страна. Печете на 180 градуса за към 30-40 минути.
Източник: Cool Artisan
Шведски трюфели с шоколад и кокос
Още по-неустоим крем брюле
