Според специалистите салатите биват основно два вида - за бира

Според експертите салатите биват главно два типа - за бира и за ракия, тази от кой е съгласно вас?

Необходими Продукти

● алено цвекло - 5 - 6 глави
● шунка - 300 г
● лук - 1 глава
● магданоз - 1/2 връзка
● хрян - 1 с.л. настърган
● олио - 200 мл
● сол - на усет
● оцет
● кисели краставички - за декорация
● риба - пушена, за декорация

Начин на подготвяне

Накълцайте шунката на дребни късчета. Цвеклото се измива добре и се поставя във фурната да се пече. Обелва се и се нарязва на части.

Лукът се накълцва и се запържва дружно с хряна в малко лой. Шунката, цвеклото и лука се смесват, овкусяват се с подправки и оцет.

Салатата се сервира с декорация от кисели краставички и накъсана пушена риба.