Според специалисти, препоръчително е да се приема до 2,3 мг

Според експерти, целесъобразно е да се приема до 2,3 мг натрий дневно (1 чаена лъжица сол). На процедура, междинната ни дневна консумация е съвсем 3,4 мг натрий (около 1 и ⅓ ч.л сол). Прекаляването със солта може да докара до хипернатриемия и, надлежно, съществени здравословни проблеми с течение на времето.

Ето най-характерните признаци, които ще ви накарат да се замислите дали приемате повече от нужното количество сол:

1. Подуване
Ако пръстенът ви е доста стегнат, стъпалата ви се надуват, заран очите ви са подпухнали, може би прекалявате със солта. Когато приемате доста сол, тялото ви стартира да задържа вода, а това положение е известно като “едема ” (вид оток).
Ето за какво бабите поставяха сол на входа на вратата
Съвременните хора са комплицирани: „ Защо възрастните дами изсипват сол на прага на апартамент? “ Отговорът е напълно елементарен - те в...

2. Постоянна жадност
Наличието на натрий в солта балансира течностите в тялото. Ако прекалявате със солта, обаче, тялото ви се нуждае от доста повече течности, за се почисти организмът, а мускулите и другите органи да работят обикновено. За да протичат всички тези процеси, тялото ви подсказва, че би трябвало да приемате повече течности.

3. Промяна в урината
Като предписание, натрупването на натрий в тялото води до съществени промени в урината, което може да се дължат на 2 аргументи:
- когато прекалявате със солта, бъбреците ви работят по-ускорено от естественото, с цел да я изчистят от тялото. Това може да докара до бъбречни болести. Започвате да ходите до тоалетна по постоянно, а урината ви е доста светла, съвсем прозрачна;
- приемането на доста натрий в тялото, води до загуба на течности и, надлежно, дехидратация. Урината ви става по-гъста и тъмножълта.

4. Болка в ставите
Ако приемате доста сол, бъбреците ви не могат да я преработят пълноценно, а това усилва загубата на калций. Хроничният калциев недостиг води до уязвимост в костите, проблеми със зъбите и даже да развиване на остеопороза.

5. Мускулни крампи
Поддържането на верен баланс натрий-калий е основен за здравето ви, защото тези химически детайли дават отговор за мускулните контракции. Ако нарушите салдото посредством несъразмерна приложимост на сол или солени храни, ще усетите стягане или крампи и болежка в мускулите.

6. Постоянно главоболие
Предозирането с натрий усилва размера на кръвта, което води до разширение на кръвоносните съдове. Поради това страдате от високо кръвно налягане (хипертония), което се усеща като постоянно и мощно главоболие.
Митовете за солта, в които е извънредно време да спрете да вярвате
Всички сме чували нееднократно, че непотребната сол в храната е рискова за нашето здраве. Но специалистите са на мнение, че това не е изцяло вярн...

7. Проблеми с паметта
Хипертонията, породена от предозиране със сол, може да повреди артериите, водещи към мозъка. Това оказва въздействие върху способността ви да мислите ясно и да се концентрирате върху ежедневните си задания. Освен това, непрекъснатата дехидратация води до намаляване на паметта, възприятие на изнемощялост и закъснение на реакциите.

Ето няколко съвета, които ще ви оказват помощ да реагирате в точния момент:
- избягвайте “шестте солени ” храни - самун, пица, сандвичи и бургери, студени мезета, салами, консервирани супи;
- въздържайте се от обработена или ресторантьорска храна, която нормално съдържа освен високи количества консерватори и добавки, само че и натрий;
- постоянно гледайте етикетите и проверявайте за натриевото наличие - най-добре избирайте храни с под 5% наличие на натрий;
- експериментирайте с нови усети! Вместо добавена сол, пробвайте да овкусите ястията си със свежи или сушени подправки, лимонен сок, оцет.

Още от ЗДРАВЕ: