US-професор по диетология обясни кои зеленчуци и плодове пазят от рак и куп други опасни заболявания
Според резултати от ново проучване, използването на виолетови картофи, както и други яркоцветни зеленчуци и плодове, може да защищити от рак на дебелото черво и доста други рискови болести. За това оповестява изданието “Медикъл Нюз Тудай “.
Изучавайки храненето на прасетата, откривателите стигнали от следния извод: прибавянето на лилави картофи към висококалорийната им диета довело до видимо редуциране равнището на така наречен интерлевкин 6 (IL-6) - това е инфекциозен посредник, който се асоциира със злокачествените процеси в дебелото черво.
За още по-голяма изясненост: IL-6 се класифицира като цитокин (мощна биомолекула, освобождавана от имунната система), който модулира както имунитета, по този начин и възпалението.
Какво споделя съавторът на проучването Джейрам Ванамала, професор по диетология в Университета на щата Пенсилвания за тясната връзка сред особеностите на храненето и вероятността от туморни болести на червата, четете на най-полезния здравен уебсайт zdrave.to
Изучавайки храненето на прасетата, откривателите стигнали от следния извод: прибавянето на лилави картофи към висококалорийната им диета довело до видимо редуциране равнището на така наречен интерлевкин 6 (IL-6) - това е инфекциозен посредник, който се асоциира със злокачествените процеси в дебелото черво.
За още по-голяма изясненост: IL-6 се класифицира като цитокин (мощна биомолекула, освобождавана от имунната система), който модулира както имунитета, по този начин и възпалението.
Какво споделя съавторът на проучването Джейрам Ванамала, професор по диетология в Университета на щата Пенсилвания за тясната връзка сред особеностите на храненето и вероятността от туморни болести на червата, четете на най-полезния здравен уебсайт zdrave.to
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ