Бърза рецепта за приготвяне на сьомга на скара у дома
Спомняте ли си чувството, което сте имали, когато ви сервират съвършено печено парче месо, което не е прекомерно сурово или препечено и е меко, сочно и сочно? Да, това несъмнено е най -доброто възприятие на света! Но приготвянето на съвършено месо на скара не е детска игра, споделят майсторите готвачи. Това е напълно правилно, изключително когато става въпрос за риба, която елементарно може да се препече и да стане прекомерно жилава.
Що се отнася до рибата, сьомгата на скара безспорно е едно от най -добрите ястия и тази риба е идеална за този тип подготвяне, а точно - печене на скара. Така че, в случай че желаете да извършите нежна и сочна сьомга на скара вкъщи, постарайте се да следвате прецизно 4-стъпковата рецепта, която ще ви споделим в идващите редове.
Етап 1
Опитайте се да изберете идеалното парче сьомга в магазина. Нужно е да е филе от сьомга с кожа със междинна величина. Вземете 500 грама филе от сьомга и го подправете с малко черен пипер, лимонен сок, чесън на прахуляк и сол.
Стъпка 2
В купа смесете ⅓ чаша соев сос, ⅓ чаша захар, ¼ чаша вода и 3 супени лъжици растително масло. Разбъркайте ги доста добре. Вземете частите риба и ги намажете щедро с тази примес. Поставете маринованите рибни части в торбичка, която се затваря крепко и оставете за предпазване в ледник за един час.
Стъпка 3
Сега авансово загрейте скарата и се уверете, че е на вярната температура. Рябва да знаете, че в случай че скарата е прекомерно гореща, тогава рибата може да се залепи за нея. Намажете леко грила и извадете частите риба от торбата. Поставете ги на скарата.
Стъпка 4
Печете всяка страна на рибеното филе за 5 до 7 минути и внимавайте да не го препечете. Махнете частите риба от скарата, до момента в който към момента са нежни и меки. Сервирайте я гореща.
Не е загадка, че сьомгата е една от най-полезните риби. Важно е, обаче, да се знае, че избора в магазина е доста значим. Не всеки продукт е с отличн качество и вместо да си осигурите задраословно ядене, елементарно можете да се окажете в близото незабавно с проблеми със стомаха.
Още от РЕЦЕПТИ:
Що се отнася до рибата, сьомгата на скара безспорно е едно от най -добрите ястия и тази риба е идеална за този тип подготвяне, а точно - печене на скара. Така че, в случай че желаете да извършите нежна и сочна сьомга на скара вкъщи, постарайте се да следвате прецизно 4-стъпковата рецепта, която ще ви споделим в идващите редове.
Етап 1
Опитайте се да изберете идеалното парче сьомга в магазина. Нужно е да е филе от сьомга с кожа със междинна величина. Вземете 500 грама филе от сьомга и го подправете с малко черен пипер, лимонен сок, чесън на прахуляк и сол.
Стъпка 2
В купа смесете ⅓ чаша соев сос, ⅓ чаша захар, ¼ чаша вода и 3 супени лъжици растително масло. Разбъркайте ги доста добре. Вземете частите риба и ги намажете щедро с тази примес. Поставете маринованите рибни части в торбичка, която се затваря крепко и оставете за предпазване в ледник за един час.
Стъпка 3
Сега авансово загрейте скарата и се уверете, че е на вярната температура. Рябва да знаете, че в случай че скарата е прекомерно гореща, тогава рибата може да се залепи за нея. Намажете леко грила и извадете частите риба от торбата. Поставете ги на скарата.
Стъпка 4
Печете всяка страна на рибеното филе за 5 до 7 минути и внимавайте да не го препечете. Махнете частите риба от скарата, до момента в който към момента са нежни и меки. Сервирайте я гореща.
Не е загадка, че сьомгата е една от най-полезните риби. Важно е, обаче, да се знае, че избора в магазина е доста значим. Не всеки продукт е с отличн качество и вместо да си осигурите задраословно ядене, елементарно можете да се окажете в близото незабавно с проблеми със стомаха.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ