Спокойно може да си сипете допълнително - не само е

Спокойно може да си сипете в допълнение - освен е доста лека, само че е и здравословна

Необходими Продукти

● алена леща - 1 ч.ч
● чушки - 1 бр. зелена или алена
● картофи - 1 бр.голям
● моркови - 1 дребен
● лук - 1 глава дребна кромид
● масло - 30 г
● олио - 1 с.л.
● магданоз - 2 - 3 стръка
● черен пипер
● сол
● зелен лук - за поръсване
● лимони - резенчетата
●

за застройката

● яйца - 1 жълтък
● кисело мляко - 1 с.л
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Картофът се обелва и нарязва на ситно, чушката и лукът също се нарязват на ситно, а морковът се рендосва. В тенджера сипваме маслото и олиото и в тях задушаваме картофа, моркова и лука, разбъркваме за 2-3 минутки.

След това прибавяме чушката, наситнен магданоза, измитата леща и подправки на усет, разбъркваме още 2-3 минути и заливаме с към 1 литър гореща вода. Оставяме да ври на спокоен огън до подготвеност и по-късно застройваме и махаме от огъня.

Застройката си подготвяме, като разбъркаме хубаво съставките и вземаме с черпак от супичката в тенджерата и на тънка бликам при непрестанно безредие сипваме при застройката, по-късно всичко на тънка бликам връщаме в тенджерата със супата.

Поднасяме поръсена с свеж лук и резенче лимон.