Споделете вкусните моменти с това свинско джоланче с любимите хора

Споделете вкусните моменти с това свинско джоланче с обичаните хора на вечеря

Необходими Продукти

● свински джолан - 1 бр.
● лук - 1 - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● чесън - 1 глава
● праз - 1 филиз
● печурки - 500 г
● чорбаджийски чушки - 10 - 12 бр.
● сол
● черен пипер
● соев сос
● олио

Начин на подготвяне

Почистете джолана и го сварете в тенджера под налягане.

В подобаваща тава сложете обелените и почистени, ситно нарязани лук, праз, чесън и моркови. Налейте олио и задушете зеленчуците до омекване в загрята фурна.

Сложете джоланчето върху задушените зеленчуци, прибавете 1 чаша от бульона, овкусете със сол и черен пипер.

Добавете почистените гъби и чорбаджийските чушки.

Полейте със 2-3 с.л. соев сос. Покрийте тавата с алуминиево фолио.

Върнете тавата във фурната и допечете ястието - би трябвало да остане на лой, а джоланчето да добие кафеникаво-златист тен. За да го постигнете, в края на печенето отстранете фолиото.