Специално за онези, които не вярват, че вкусен крем карамел

Специално за тези, които не имат вяра, че апетитен крем карамел може да се подготви и с тиквички - пробвайте

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр. Средно огромна
● прясно мляко -   500 мл
● кафява кристална захар - 1 ч.ч. (200 г)+ за карамелизиране
● ванилия - няколко капки течна
● яйца - 3 бр.

Начин на подготвяне

Настъргваме тиквичката и я оставяме да се отцежда.

Карамелизираме малко захар във формичките за крем карамел и до момента в който се охлаждат разбъркваме хубаво в дълбока купа яйцата, кафявата захар, ванилията и прясното краве мляко.

Добавяме усърдно отцедената и изстискана тиквичка към сместа и разпределяме по шоличките, без да ги препълваме.

На водна баня в огромна тава с вода ги печем на 250 градуса за към 40-50 минути до подготвеност.

Поднасяме обърнати, с овалната страна нагоре. Може да се подготви и двойна доза -  с 1 л прясно мляко, 2-3 бр. тиквички, 1 ч.ч. кафява захар  (голяма 300 г), ванилия и 5-6 бр. яйца.

Интересен летен крем карамел с тиквички - за една разнообразна следобна закуска!

Чудно Вкусно!