Специално за дамите, които са на диета - дръжте се,

Специално за дамите, които са на диета - дръжте се, девойки, ние ще изядем и вашето парче, може да разчитате на нас

Необходими Продукти

● бял шоколад - 180 г
● жълтъци - 5 бр.
● захар - 100 г
● вода - 60 мл
● сметана - 400 мл бита

Начин на подготвяне

Форма с размери 23x18 см застиламе с транспарантно фолио. Разтапяме белия шоколад на водна баня.

В купа разрушаваме с миксер жълтъците, до момента в който побелеят. В тенджера на сдържан огън бъркаме захарта и водата до стопяване на захарта.

След завиране оставяме за 3 минути на слаб котлон. Прибавяме последователно сиропа към разрушените жълтъци.

Добавяме шоколада и битата сметана. Разбъркваме добре и изсипваме във формата.

Покриваме с фолио и оставяме във фризер за една нощ. Нарязваме парфето на части и сервираме.