Специално предложение за всички онези, които знаят, че солените мъфини

Специално предложение за всички тези, които знаят, че солените мъфини са най-вкусни

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● черен пипер - на усет
● кимион - на усет
● сол - 2 дребни щипки
● яйца - 4 бр.
● галета - 3 - 4 с.л.
● лук - 1/2 глава
● шунка - 50 г
● олио - за намазвана на формата

Начин на подготвяне

Каймата се поставя в купа. Добавят се сол, към 1 щипка, черен пипер и кимион на усет. Нарязва се на ситно лукът и се прибавя при каймата. Добавя се галетата и 1 от яйцата. Омесва се добре сместа с ръка.

Каймата се разделя на топчета, равни по величина. Мажем форма за мъфини с олио.

Всяко топче се слага във форма за мъфини и с ръка се разпределя по дъното и стените ѝ. Поставят се във фурна, загрята на 200 градуса, и се пекат до порозовяване.

Взимаме си купичка и слагаме 3 яйца. В купичката се разрушават яйцата с вилица доста добре с дребна щипка сол. Нарязваме шунката на дребни късчета. Върху съвсем готовите мъфини разпределяме шунката.

И върху тях с лъжица разпределяме яйчената примес пълнят. Вече напълнени мъфините ги слагаме още веднъж във фурната да се пекат още, до момента в който се изпекат яйцата и са изцяло подготвени. Пекох ги към 20 мин. общо.

От количеството артикули стават към 10 солени мъфина.

Мъфините с яйца, шунка и кайма са подготвени.