Специални поздрави за всички любители на солените мъфини - да

Специални поздрави за всички фенове на солените мъфини - да ви е сладко

Необходими Продукти

● сирене - 1 ч.ч.
● извара - 1/3 ч.ч. кашкавалена
● брашно - 1 ч.ч. за баница
● бакпулвер - 1 пакетче
● майонеза - 250 г
● масло - за намазване
● брашно - за набрашняване
● яйца - 3 бр.

Начин на подготвяне

Вадим яйцата на стайна температура и маслото за малко.

В купа разрушаваме три яйца с миксер доста добре. Прибавяме майонезата и разрушаваме още веднъж.

Пресяваме брашно с бакпулвера със решето, като преди този момент ги смесваме и разбъркваме. Добавяме брашното в купата последователно и разрушаваме до гладкост с миксера.

Натрошаваме сирене да ни е готово. Добавяме натрошеното сирене и изварата и объркваме с лъжица.

Намазваме с масло формата за мъфини с масло и набрашняваме. Изсипваме от кашата в формичките отмерено и заглаждаме. Намазани с масло излизат по елементарно и са по вкусни.

От сместа се получават 12 бр. мъфини. Печем в загрята на 180°C фурна до подготвеност.

Като се изпекат вадим и сервираме. Да ви е сладко!