Специален поздрав за всички, които са на диета с изпитана

Специален привет за всички, които са на диета с изпитана рецепта за луксозна торта - обещаваме вашето парче да не остане неизядено

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● лимонови капки - 300 г
● рикота - 300 г
● заквасена сметана - 400 г
● компот от ананас - 1 кутия шайби (400 г)
● ягоди - 300 г
● пудра захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Прибавете олиото и лимонови капки - 3-4 бр.

Сложете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне. Прибавете киселото мляко към яйца и прибавете брашното.

Разбъркайте и изсипете сместа в дълбока тава, която е с незалепващо дъно.

Изпечете в загрята фурна на 170 градуса до подготвеност. Проверете готовността благодарение на дървена съчка.

Охладете блата за торта и деликатно отрежете повърхността /капаче/.

Издълбайте вътрешността благодарение на лъжица.

Разбийте рикотата, сметаната и пудрата захар.

Сиропирайте тортата със сока от ананасовия компот. Напълнете тортата с крема, прибавете късчета ягоди и шайби ананас.

Намажете повърхността с крем и посипете с трохи от издълбаната сърцевина.

Оформете тортата и гарнирайте с шайби ананас и късчета ягоди.

Охладете плодовата торта преди поднасяне.

Пълнената торта с рикота, ананас и ягоди е подготвена.