Спаначено руло
Необходими Продукти
● спанак - 400 - 500г● ориз - 150 г
● пилешко месо - 300 - 400г сварено
● зелен лук - 3 - 4 стръка
● олио - 2 - 3 с.л.
● сол
● черен пипер
● чубрица
Начин на подготвяне
Сварете ориза във вода в съответствие 1 към 3. В това време почистени и нарежете на дребно лука.
Запържете го в олиото до омекване, прибавете авансово свареното и нарязано на кубчета пилешко и разбъркайте добре, най-после прибавете и сварения ориз.
Подправете с черен пипер, чубрица и сол на усет. Свалете от котлона и оставете да се охлади.
В това време измийте спанака и го подредете под формата на блат върху лист хартия за печене.
Сипете сместа с ориза в единия завършек на спанака и оформете добре плънката. Оризът би трябвало да стане леплив и да има заварка. В противоположен случай няма да можете да навиете рулото.
След като сте оформили плънката, навийте рулото благодарение на хартия за печене. Готовото руло завийте в хартията и сложете в подобаваща тава.
Разгледайте фотосите. Печете в авансово загрята на 180 градуса фурната за към 30 минути, едвам се стегне рулото.
Извадете от фурната и оставете да се охлади за малко, преди да го нарежете. Сервирайте със салатата по ваш избор.