Спаначено руло със сьомга - деликатес, който искаме да опитамеНеобходими

Спаначено руло със сьомга - деликатес, който желаеме да опитаме

Необходими Продукти

● спанак - 300 г свеж
● яйца - 4 бр.
● сметана - 150 г готварска
● зехтин - 2 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● плънка
● пушена сьомга - 100 г
● крема сирене - 250 г
● сушени домати - 3 бр.
● копър
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Спанака почистваме и задушаваме в зехтина до омекване.

Доматите накисваме във вода, спанака оцеждаме от водата и омесваме с останалите артикули и блендираме.

В тава си слагаме хартия за печене, намазняваме я и разпределяме получената примес.

Печем на 200°C за 15 минути.

Изваждаме тавата и оставяме да се охлади, обръщаме върху забрадка и отстраняваме хартията.

Намазваме с авансово смесените крема сирене, нарязан на ситно копър, черен пипер и сол на усет. Подреждаме си сьомгата и сушените домати.

Оставяме в хладилника специфичното солено руло да стегне за няколко часа.

Поднасяме празнично спаначено руло със сьомга и сушени домати рулото с декорация по-желание.