Спаначеният сос чудесно си пасва с добре приготвеното свинско, затова

Спаначеният сос отлично си пасва с добре приготвеното свинско, по тази причина не пропускайте да го залеете с него

Необходими Продукти

● свински врат - 600 г
● готварска сметана - 400 мл
● спанак - 300 г
● див чесън - 20 г
● остарял лук - една приблизително огромна глава
● масло - 100 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● сладко пикантен сос - за овкусяване на пържолите

Начин на подготвяне

Свинският врат си го закупувам нарязан и по-късно го овкусявам с подправките и сладкия пикантен сос и го оставям в хладилника за 1 час.

След това пържолите се пекат на скара до подготвеност.

За соса прибавяме, първо, маслото на сдържан огън в тигана, по-късно запържваме лука.

След като придобие златист цвят, прибавяме спанака и дивия чесън, до момента в който омекнат и най-после слагаме сметаната и овкусяваме със сол и черен пипер.

След като сметаната се сгъсти, сосът ни е подготвен и заливаме пържолките с него.

Аз прибавих за гарнитура картофено пюре, само че това несъмнено е по избор!

Сосът става превъзходен, струва си да опитате и си пасва отлично със свински врат със спаначен сос!