Спаначена салата с киноа и сушени домати

Спаначена салата с киноа и сушени домати - потребна и доста, доста вкусна

Необходими Продукти

● спанак - 150 грама
● киноа - ½ ч.ч.
● нахут - ½ консерва (около 200 г)
● краставици - 1 бр.
● сушени домати - 4 - 5 бр. (в олио)
● зелени маслини - 5 - 6 бр. (обезкостени)
● семена - 2 - 3 с.л. салатен микс
● лимонен сок - 3 - 4 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● зехтин - 1 с.л.
● чесън на прахуляк
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Киноата се измива и се сварява в 1 ч.ч. вода. Когато заври, се понижава на най-малко или котлонът непосредствено се изключва. Измерват се 15 минути, след което би трябвало да е поела всичката вода и да е подготвена.

Спанакът се измива и накъсва. Краставицата се нарязва на половинки, а сушените домати - на по-дребно. Маслините се нарязват на колелца. Продуктите се смесват в купа дружно с изцедения нахут.

Смесват се останалите артикули за дресинга (без семената) и се разбърква добре до еднородност.

Излива се върху зеленчуковата салата, прибавят се и семената и се разбърква добре.

Спаначената салата с киноа и сушени домати е доста вкусна.