Спагети с бял сос с гъби, на които няма да

Спагети с бял сос с гъби, на които няма да можете да се наситите - и през днешния ден ще пропуснем диетата

Необходими Продукти

● спагети - 250 гр.
● печурки - 200 гр.
● зелен лук - 2 връзки
● левурда - 1/2 връзка
● чесън - 1 скилидка
● наденица - 50 гр. пушена
● чушка - 1 бр.
● брашно - 1 с.л.
● прясно мляко - 450 мл.
● сол
● черен пипер
● кашкавал - 100 гр.
● масло - 30 гр.

Начин на подготвяне

Рецептата за спагети с бял сос и гъби стартирате с приготвянето на зеленчуците за задушаване. Зеленият лук измийте и нарежете на ситно. Направете същото и с чесъна.

Гъбите измийте и нарежете на филийки или на дребни кубчета. Сложете маслото в тенджера да се разтопи и към него прибавете лука, чесъна и чушката. Оставете да се задушават на спокоен огън. След 7-8 минути прибавете и гъбите и посолете.

Сложете спагетите да се сварят.

След няколко минути задушаване на гъбите, прибавете нарязаната на ситно наденица. Изсипете малко брашно върху зеленчуците, разбъркайте и долейте прясното мляко. Бъркайте на муден огън, прибавете кашкавала и сложете черен пипер на усет.

Спагетите оцедете и сложете в соса, разбъркайте и сервирайте в чинии пастата с гъби.