Сотирани картофки, които да хапнете като основно ястие или вкусна

Сотирани картофки, които да хапнете като главно ядене или вкусна гарнитура!

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● масло - 50 г
● олио - 60 мл
● чесън - 1 - 2 скилидки, раздробен
● сол
● черен пипер
● копър - по избор или други фалшификация

Начин на подготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на части. Сложете ги в тенджера с вода да се сварят, само че не да се разварят. Сложете малко сол по време на варенето. Готовите картофи отцедете добре и подсушете с кухненска хартия.

Загрейте в бездънен тиган олиото и маслото и прибавете картофите. Разбъркайте и овкусете със сол и черен пипер и прибавете чесъна.

Пържете картофите като разбърквате деликатно, до момента в който придобият вкусен златист цвят. Накрая по избор прибавете раздробен копър или магданоз и объркайте преди да поднесете.