Соленки от кухнята на баба - ако знаете само колко

Соленки от кухнята на баба - в случай че знаете единствено какъв брой са вкусни

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● мехлем - 300 г
● масло - 100 г
● кисело мляко - 4 с.л.
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 с.л.
● чубрица
●

За плънката

● сирене - към 200 г
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

В купа слагаме всички изброени артикули за тестото и го месим - става лепкаво тесто, което оставяме за една нощ да почива.

На другия ден се доизмесва леко с малко в допълнение брашно, разделя се на няколко елементи, от които се разточват тънки кори.

С помощта на кръгла чаша, се изрязват кръгчета, върху които с дребна лъжичка се поставя от авансово квалифицираната плънка.

Те от своя страна се захлупват с друго кръгче и се притискат краищата. Пекат се на 170 градуса на вентилатор или на авансово загрята фурна, до зачервяване.