Солени кексчета за цялото семейство - хапвайте, че бързо свършватНеобходими

Солени кексчета за цялото семейство - хапвайте, че бързо свършват

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 5 с.л.
● олио - 60 мл
● свеж лук - 4 стръка
● брашно - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● сол - 1 к.л.
● червени чушки - 1/2
● сирене - 150 г

Начин на подготвяне

Първоизмих алената чушка, перата на пресния лук, като по-късно ги почистих и нарязах на ситно.

В купа счупих яйцата и разруших с телена бъркалка, по-късно прибавих олиото, киселото мляко и още веднъж разруших.

Приготвих друга купа, с цел да смеся сухите съставки: пресятото брашно, солта, черния пипер и содата бикарбонат.

След това сухите съставки сипах при течните и разбърках добре, с цел да се смесят продуктите.

Добавих и настърганото сирене, на ситно нарязаните алена чушка и свеж лук и разбърках.

С помощта на четка намазах формите за мъфини с олио и по-късно отмерено разпределих от сместа.

Напълних 2/3 мъфините за закуска, тъй като бухват, когато се пекат.

Накрая пекох обичаните солени мъфини в авансово загрята фурна на 180 градуса до суха съчка.

Да ви е вкусно с тези солени кексчета Бюреци.