Сочно свинско с ароматен лук - ето един изпитан начин

Сочно свинско с благоуханен лук - ето един изпитан метод за ухажване на мъж

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● лук - 1 кг кромид
● домати - 600 г
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● риган - 1 к.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● зехтин - 30 мл
● магданоз
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарежете месото на дребни части, сложете в тава, сипете малко вода или бульон и запечете до златисто на 200 градуса за към 30 мин. Почистете лука и нарежете на дребно.

Сложете зехтина в бездънен тиган или тенджерка, загрейте и прибавете лука. Запържете до омекване и приемане на златист цвят.

Настържете доматите, сложете доматеното пюре, разбъркайте и ги прибавете към лука. Подправете със сол, червен и черен пипер, дафинов лист и захар. Разбъркайте и прибавете печените свински парченца.

Затворете съда с похлупак и задушавайте месото на междинна температура за към 20 минути до изпаряване на течността.

Поръсете с магданоз

и сервирайте яхнията.

Много вкусна яхния със свинско и лук.