Руло от кайма по нова рецепта
Сочно от вътрешната страна и с вкусна коричка извън, това месно руло се сервира както топло, по този начин и студено. Можете да го ядете и върху филия самун.
Необходими артикули:
кайма – 1 кг самун – 180 г мляко – 250 мл зелен лук – 20 г кашкавал – 200 г яйца – 3 бр. черен пипер сол индийско орехче – 1/2 ч. л. лук – 1 глава дафинови листа – 2 бр.Начин на подготвяне:
Хлябът се нарязва на дребни части и се залива с млякото. Разбъркайте по този начин, че цялото мляко да се поеме.
Нарежете лука тук и настържете кашкавала. Добавете яйцата, черен пипер, сол, индийско орехче и каймата. Омесете добре.
Нарежете лука на много едри кубчета и го изсипете в тава. Налейте напълно малко олио.
Разделете каймата на две равни елементи и оформете рула.
Поставете рулата върху лука.
Сложете тавата в авансово загрята на 200 градуса фурна за 40 минути.
Сервирайте сочното месно руло с гарнитура от картофи, поръсени с пресни подправки.
Приятен вкус!
