Сочни с толкова богата плънка пици, че няма как мъжът

Сочни с толкоз богата плънка пици, че няма по какъв начин мъжът ви да не остане удовлетворен Дебелички и вкусни домашни пици за всички вкъщи

Необходими Продукти

● вода - 500 мл
● яйца - 1 бр.
● квас - 42 г
● захар - 2 ч.л.
● брашно - 5 с.л. за активиране на маята
● сол - 2 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
● брашно - 1 кг (+ - )
●

Плънка

● лютеница - 200 г
● луканка - 300 г
● царевица - 300 г консерва
● маслини - 100 г
● яйца - 4 бр. (сварени)
● чушки сиврия - 2 бр.
● чери домати - 100 г
● сирене - 150 г
● кашкавал - 400 г
● черен пипер
● чубрица - по избор
● босилек
● риган

Начин на подготвяне

В топлата вода се размива маята, прибавя се захарта и брашното и се оставят за 20 минути.

Когато маята се задейства, от всички изброени артикули се омесва меко тесто. Оставя се за час покрито с фолио или забрадка да втаса.

От готовото тесто за пица се късат топки, оформят се пици с дебелина 0.5 см, като краищата се оставят по дебели за ръб.

Намазват се с лютеница, подреждат се нарязаните на фино части луканка, сварените и нарязани яйца, царевицата, маслини, нарязаните чушки, чери домати, подправят се с изброените подправки.

Домашните пици се поръсват щедро с настърганите на рендето сирене и кашкавал.

Пекат се пиците с богата плънка на 190°C до прелестен тен.