Сочни пилешки гърди и добре изстудено бяло вино - какво

Сочни пилешки гърди и добре изстудено бяло вино - какво друго му би трябвало на човек?

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● кашкавал
● пастърма
● спанак
● домати - 1/2 консерва
● пюре - 2 ч.л. пиперково
● зелен лук - 3 - 4 стръка
● магданоз - 1/2 връзка
● прясно мляко

Начин на подготвяне

Бройката на пилешките гърди зависи от броя на хората, за които приготвяте ястието.

В консервата домати се поставя пиперковото пюре и се разрушава с пасатор. Изсипва се в купичка. Добавят се ситно нарязаните зелен лук и магданоз и се разбърква.

Пилешките гърди се наръсват със сол и черен пипер на усет. Правят се няколко напречни прореза на месото, в които се слагат по един комат кашкавал, едно листенце спанак и комат пастърма.

Месото се трансферира в намазнена тавичка. Залива се с една част от соса. Останалият сос се разрежда с малко прясно мляко и се излива към месото.

Месото се пече в авансово загрята фурна на 170 градуса към 20-30 мин.

Поднесете с обичана гарнитура и изстудено бяло вино.