Сочни мини щруделчета с бутер тесто, от които можете да

Сочни мини щруделчета с бутер тесто, от които можете да хапнете най-малко по две

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 бр.
● ябълки - 2 бр.
● краве масло - дребна бучка
● стафиди - шепа
● ванилия - 1 бр.
● канела - 1 ч.л.
● ром - 1/2 к.ч.
● кафява захар
● орехи - 1/2 к.ч.
●

за намазване

● жълтъци - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Накиснете стафидите в рома за няколко часа. Обелете, изчистете и нарежете ябълките на дребни части. В тиган разтопете кравето масло и ги запържете, до момента в който омекнат.

Добавете стафидите и 2-3 с.л кафява захар. Изчакайте леко да се карамелизира и махнете от котлона. Добавете канелата и ванилията.

Натрошете орехите на дребно. Сложете и тях вътре. Разбъркайте добре.

Разрежете тестото на правоъгълници. Сложете плънката за специфичния ябълков сладкиш в единия край, поръсете с кафява захар и завийте.

Поставете в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние. Направете сечения от горната страна върху щрудела. Намажете с разрушения жълтък, олио и прясно мляко.

Печете в загрята фурна на 200 градуса до подготвеност. Извадете, охладете и преди да сервирате поръсете мини щрудела с бутер тесто с пудра захар.