Сочни кюфтенца и задушено кисело зеле - който се е

Сочни кюфтенца и задушено кисело зеле - който се е сетил да ги съчетае, е същински талант, а вие може да си запишете рецептата

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 дребна зелка (около 1 кг)
● картофи - 300 - 400 г
● праз - 2 стръка
● дафинов лист - 1 бр.
● черен пипер - 1 ч.л.
● чубрица
● черен пипер
● олио
●

за кюфтенцата

● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● яйца - 1 бр.
● самун - 1 филия
● сол
● черен пипер
● чубрица
● корнфлейкс - естествен

Начин на подготвяне

Нарежете лука и го запържете. Към него прибавете нарязаното на линии зеле. Налейте малко от зелевия сок и 1 ч.ч вода. Задушавайте до момента в който омекне.

Сварете картофите до полуготовност. Обелете и ги нарежете на колелца. В тавичка сипете зелето. Добавете подправките и картофите.

Леко разбъркайте и сложете тавата във фурната. Печете на 200 градуса, към 35 минути (или до момента в който се запече и остане на мазнина).

Омесете каймата с изброените артикули (без корнфлейкса). Оформете дребни кюфтенца и ги оваляйте в натрошения корнфлейкс. Подредете ги в тавичка, застлана с хартия за печене.

Печете на 200 градуса към 25-30 минути (зависи от размера на кюфтенцата).

Сервирайте зелето с картофите и кюфтенцата.

Кюфтетата с кисело зеле и картофи на фурна са доста вкусни.