Сочни картофени кюфтинца, които може да поднесете с любимия си

Сочни картофени кюфтинца, които може да поднесете с обичания си сос

Необходими Продукти

● картофи - 500 гр.
● вода - 3 - 4 чаши
● сол - на усет
● масло - 30 гр.
● яйца - 3 бр.
● лук - 1 глава
● галета

Начин на подготвяне

Картофите се варят в тенджера с 4-те чаши вода и солта.

След като са подготвени се заливат със студена вода. Изчаква се известно време и се обелват.

Слагат се в купа където се намачкват. В картофите се поставят маслото, 1-то яйце и нарязаният на ситно кромид.

От сместа се вършат картофени кюфтенца.

2-те яйца се разрушават. Едно по едно кюфтенцата се топват в яйце, в галета и след това отново в яйце и по този начин се поставят в тиган, където се пържат от двете страни.