Сочни дробчета, лесно приготвени на фурна - сега ви трябва

Сочни дробчета, елементарно приготвени на фурна - в този момент ви би трябвало единствено един топъл селски самун и добра компания, с цел да се насладите на яденето

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 500 г
● лук - 2 глави огромни
● чесън - 1 глава
● чушки - 2 бр. огромни
● домати - 700 мл стерилизирани
● захар - 1 ч.л.
● олио - 60 мл
● брашно - за овалване
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● бяло вино - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Измийте дробчетата и ги подсушете доста добре. Оваляйте ги едно по едно в брашно и ги подредете в намаслена тава с олио.

Поставете тавата в авансово нагрята на 250 градуса фурна и запичате, до момента в който нарежете зеленчука.

Нарежете лука на полумесеци, чесъна и чушките на линии. Извадете тавата със запечените дробчета и от горната страна поставете зеленчука.

Посолете и поръсете с черен пипер и чубрица на усет и залейте ястието с доматите, в които преди този момент сте прибавили лъжичка захар, това се прави, с цел да се понижи киселинността от доматите.

Налейте чаша бяло вино (може и вода) и върнете тавата във фурната.

Печете пилешки дробчета по селски за към 40 минути на 250 градуса, като от време на време разбърквате.